Description
Wissen Sie nicht was Sie für Ihre gemütlichen Abende kochen sollen? Diese köstliche Hackfleisch-Käse-Rolle ist der perfekte Mittelpunkt für entspannte Mahlzeiten und wirklich einfach zuzubereiten. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt wie Sie dieses beliebte Gericht mit Käse zubereiten das Familie und Freunde lieben werden. Sie lernen die besten Tipps kennen um sicherzustellen dass Ihre Hackfleisch-Käse-Rolle innen saftig und außen schön gebräunt wird. Verabschieden Sie sich von langweiligen Abendessen und begrüßen Sie diesen einfachen Hit. Speichern Sie das für später
Ingredients
- 500 g Rinderhackfleisch
- 200 g geriebener Käse, kräftiger Käse wie Gouda oder Cheddar
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 Paprika, in kleine Würfel geschnitten
- 2 EL Tomatenmark
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 3 EL Paniermehl
- 1 Päckchen Blätterteig, aus dem Kühlregal
Instructions
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch anbraten.
- Die gehackte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch hinzufügen und alles gut durchgaren, bis die Zwiebeln glasig sind.
- Die gewürfelte Paprika in die Pfanne geben und gut umrühren.
- Weitere 3 Minuten braten, bis die Paprika weich wird, und dann das Tomatenmark unterrühren.
- Salz, Pfeffer und das Paniermehl hinzufügen und alles gut vermengen.
- Einige Minuten weiter braten, bis die Mischung duftet.
- Den geriebenen Käse vorsichtig unterheben.
- Den Herd abstellen und die Mischung etwas abkühlen lassen.
- Den Blätterteig auf ein Backblech ausrollen.
Notes
Aufbewahrung: Die Hackfleisch-Käse-Rolle kann nach dem Backen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Ungebacken kann die Füllung bis zu 24 Stunden im Kühlschrank gelagert werden, bevor sie in den Blätterteig eingewickelt wird.
Aufwärmen: Um die Hackfleisch-Käse-Rolle wieder aufzuwärmen, einfach im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie durchgehend heiß und der Blätterteig knusprig ist. Alternativ kann sie auch in der Mikrowelle auf mittlerer Stufe erwärmt werden, jedoch wird die Knusprigkeit des Teigs dabei beeinträchtigt.
Servieren: Die Hackfleisch-Käse-Rolle kann warm serviert werden, idealerweise in Scheiben geschnitten. Sie passt hervorragend zu einem frischen Salat oder einer würzigen Dipsauce wie Salsa oder Joghurt-Dip, um den Geschmack zu unterstreichen.
Koch-Tipp: Für zusätzlichen Geschmack können Sie der Füllung Gewürze wie Paprikapulver oder Chili hinzufügen. Auch frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch verleihen der Rolle eine besondere Note. Achten Sie darauf, den Blätterteig nicht zu lange zu backen, damit er schön zart bleibt.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 0
- Protein: 25g
- Cholesterol: 0