Description
Wissen Sie wie Sie Melone und Mozzarella mit Schinken für den Sommer perfekt kombinieren um ein kühles Gericht zu machen? Wenn Sie nach einem einfachen Rezept suchen das Frische und Geschmack vereint zeigen wir Ihnen wie Ihre nächste Mahlzeit schnell zum Hit wird. Diese Kombination ist ideal für heiße Tage und zeigt wie wenig Aufwand Sie für große Sommergenüsse brauchen. Es ist Zeit diesen einfachen Klassiker neu zu sehen und Ihre Gäste zu beeindrucken. Speichern Sie diesen Tipp für später
Ingredients
- 1 mittelgroße Wassermelone
- 250g frischer Mozzarella
- Frisches Basilikum, nach Geschmack
- Olivenöl, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Balsamico-Creme, optional
Instructions
- Halbieren Sie die Wassermelone und entfernen Sie die Kerne vorsichtig.
- Schneiden Sie das Fruchtfleisch in mundgerechte Würfel (ca. 2 cm) und geben Sie diese in eine große Schüssel.
- Nehmen Sie den frischen Mozzarella und schneiden ihn in kleine Würfel oder reißen ihn in Stücke.
- Fügen Sie die Mozzarellastücke zur Wassermelone in der Schüssel hinzu.
- Zupfen Sie einige Blätter frisches Basilikum ab und hacken diese grob.
- Geben Sie das Basilikum über die Melonen- und Mozzarellawürfel.
- Vermengen Sie in einer kleinen Schüssel 2 Esslöffel Olivenöl mit einer Prise Salz und Pfeffer.
- Rühren Sie gut um, bis alles gut vermischt ist.
- Gießen Sie das Dressing über die Melonen-Mozzarella-Mischung.
Notes
Aufbewahrung: Bewahren Sie den Salat aus Wassermelone und Mozzarella in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Er sollte innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt werden, um die Frische und den Geschmack zu gewährleisten.
Wiedererwärmen: Dieser Salat wird kalt serviert und sollte nicht erhitzt werden. Genießen Sie ihn frisch, um die knackige Textur der Melone und die Cremigkeit des Mozzarellas optimal zu erleben.
Servieren: Servieren Sie den Salat in einer großen Schüssel oder auf individuellen Tellern. Garnieren Sie mit extra frischem Basilikum und einem Spritzer Balsamico-Creme für eine ansprechende Präsentation.
Chef’s Tipp: Für zusätzlichen Geschmack können Sie geröstete Pinienkerne oder Walnüsse hinzufügen. Diese verleihen dem Gericht eine angenehme Knusprigkeit und harmonieren gut mit der Süße der Melone und der Cremigkeit des Mozzarellas.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Beilagen
- Method: Mischen
Nutrition
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 0
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0