Description
Möchten Sie wissen wie Sie herrliche Blätterteig-Puten-Käse-Snacks zubereiten die wirklich schnell fertig sind? Dieses Rezept zeigt Ihnen wie Sie mit wenigen Zutaten fantastische Ergebnisse erzielen. Lernen Sie die kleinen Kniffe für knusprigen Blätterteig und perfekt gewürzte Putenfüllungen kennen. Egal ob für einen schnellen Happen oder Gäste diese Puten-Käse-Snacks sind immer eine gute Idee. Sehen Sie wie Sie dieses köstliche Gebäck mühelos in Ihre Routine integrieren. Speichern Sie dies für später
Ingredients
Instructions
- Schneiden Sie die gekochte Putenbrust in kleine Würfel.
- Sie können die gekochte Putenbrust auch fein zupfen.
- Geben Sie die Putenstücke in eine mittelgroße Schüssel.
- Fügen Sie geriebenen Gouda oder Cheddar, Frischkäse und Dijonsenf hinzu.
- Vermengen Sie alles gründlich.
- Würzen Sie bei Bedarf leicht mit Salz und Pfeffer.
- Rollen Sie den fertigen Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus.
- Schneiden Sie den Teig in gleichgroße Quadrate, etwa 8×8 cm.
- Platzieren Sie in der Mitte jedes Quadrats einen gehäuften Teelöffel Füllung.
Notes
Lagerung: Bewahren Sie abgekühlte Blätterteig-Snacks in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um sie 2-3 Tage frisch zu halten und ein Aufweichen des Teiges zu vermeiden.
Aufwärmen: Zum Aufwärmen die Snacks am besten im vorgeheizten Ofen bei 160°C Umluft für etwa 5-7 Minuten backen, bis der Blätterteig wieder knusprig ist und die Füllung warm ist. Mikrowellen sind nicht ideal, da sie den Teig weich machen.
Servieren: Diese Snacks schmecken sowohl warm als auch bei Raumtemperatur hervorragend. Servieren Sie sie als schnelle Vorspeise, Fingerfood für Partys oder als herzhaften Snack, eventuell mit einem Dip wie Preiselbeersauce, Honig-Senf oder einem scharfen Chutney.
Tipp vom Koch: Um sicherzustellen, dass die Füllung beim Backen nicht herausläuft, befeuchten Sie die Ränder der Teigquadrate leicht, falten Sie sie und drücken Sie die Ränder fest zusammen, idealerweise mit einer Gabel. Ein Anstrich mit verquirltem Ei vor dem Backen sorgt für eine appetitliche goldbraune Farbe und Glanz.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Kleine Häppchen
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 230 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 300mg
- Fat: 22g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 13g
- Cholesterol: 40mg