Description
Möchten Sie wissen wie Sie unwiderstehliche überbackene Brezeln mit Schinken und Käse zubereiten die alle lieben werden? Wir zeigen Ihnen die besten Tricks für diesen herzhaften Genuss. Lernen Sie wie Sie die perfekten Brezeln mit viel geschmolzenem Käse und aromatischem Schinken schaffen. Dieses Rezept hilft Ihnen diesen klassischen Snack neu zu erleben. Sie bekommen alle Schritte um diese köstlichen überbackenen Brezeln zu Hause zu machen. Speichern Sie dies für später
Ingredients
Instructions
- In einer großen Schüssel vermischen Sie das Mehl mit der Trockenhefe und dem Zucker.
- Fügen Sie warmes Wasser, geschmolzene Butter und das Salz hinzu.
- Kneten Sie alles etwa 8-10 Minuten lang, bis ein glatter, elastischer Teig entsteht.
- Decken Sie die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch ab und lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für etwa 60 Minuten gehen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
Notes
Lagern Sie die gebackenen Käse-Schinken-Brezeln luftdicht verpackt bei Raumtemperatur für bis zu 2 Tage, im Kühlschrank für bis zu 4 Tage, oder frieren Sie sie für längere Haltbarkeit ein. Vor dem Einfrieren vollständig abkühlen lassen.
Zum Aufwärmen die Brezeln im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft für etwa 5-7 Minuten aufbacken, bis sie wieder knusprig sind und der Käse leicht schmilzt. In der Mikrowelle werden sie weicher, aber schneller warm.
Diese herzhaften Brezeln eignen sich hervorragend als Snack für zwischendurch, als Beilage zu einem frischen Salat oder einer Suppe, oder als Highlight auf jeder Brotzeitplatte. Ein Senf nach Wahl oder eine saure Gurke passen wunderbar dazu.
Für eine besonders aromatische Füllung verwenden Sie hochwertigen, gut schmelzenden Käse und einen kräftigen Schinken. Bestreuen Sie die Brezeln vor dem Backen zusätzlich mit etwas geriebenem Käse und Kümmel für extra Geschmack und eine schöne Kruste.
- Prep Time: 75 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Backrezepte
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 800mg
- Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 18g
- Cholesterol: 40mg