Bewahren Sie den Eier-Kapern-Dip stets gut verschlossen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleibt er 2-3 Tage frisch und behält seinen vollen Geschmack.

Dieser Eier-Kapern-Dip ist ein kaltes Gericht und sollte nicht aufgewärmt werden. Nehmen Sie ihn stattdessen etwa 15-20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, damit er Raumtemperatur annimmt und sich die Aromen optimal entfalten können.

Servieren Sie den Dip gut gekühlt als vielseitigen Brotaufstrich, zu frischen Crackern, Gemüsesticks oder als Beilage zu leicht Gegrilltem. Für eine ansprechende Präsentation und zusätzliche Frische großzügig mit frischem Dill oder Schnittlauch garnieren.

Für ein perfektes Aroma hacken Sie die Kapern fein und rühren Sie diese zusammen mit den gehackten Eiern unter die Mayonnaise-Mischung. Den frischen Dill oder Schnittlauch heben Sie am besten erst kurz vor dem Servieren unter oder verwenden ihn als Garnitur, um seine Frische zu bewahren.