Description
Wenn Sie nach einer schnellen und gesunden Mahlzeit suchen ist diese bunte Ravioli-Gemüse-Pfanne perfekt. Sie lernen wie Sie frische Zutaten mit Ravioli kombinieren um ein schmackhaftes Gericht zu kochen. Dieses Rezept ist ideal für alle die wenig Zeit beim Kochen haben aber auf gesunde Ernährung Wert legen. Sehen Sie wie leicht es ist dieses Gericht selbst zu machen und genießen Sie die Farbenpracht auf Ihrem Teller. Sparen Sie dieses Rezept für Ihre nächste einfache Abendessenidee. Tippen Sie um mehr über die Zubereitung zu erfahren
Ingredients
- Frische Ravioli (Käse oder Spinat)
- Olivenöl
- Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten
- Zwiebel, fein gewürfelt
- Knoblauchzehen, frisch gepresst oder fein gehackt
- Bunte Paprika (rot, gelb, orange), in Streifen oder Würfel geschnitten
- Kirschtomaten, halbiert
- Frischer Spinat, gut gewaschen
- Gehackte Tomaten (aus der Dose)
- Hühner- oder Gemüsebrühe
- Getrockneter Oregano
- Frischer Basilikum, kurz vor dem Servieren hinzugefügt
- Mozzarella (gerieben)
- Parmesan (gerieben)
Instructions
Notes
Aufbewahrung: Reste der bunten Ravioli-Pfanne in einem luftdichten Behälter bis zu 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie darauf, dass sie vor dem Kühlen vollständig abgekühlt sind.
Aufwärmen: Zum Aufwärmen die Pfanne entweder bei mittlerer Hitze auf dem Herd unter Zugabe eines kleinen Schusses Brühe oder Wasser langsam erwärmen, bis alles gut durchgewärmt ist, oder kurz in der Mikrowelle erhitzen.
Servieren: Die Ravioli-Pfanne sofort heiß servieren, garniert mit frischem Basilikum und optional zusätzlichem geriebenem Parmesan. Ein einfacher grüner Salat mit Vinaigrette oder knuspriges Brot passen hervorragend dazu.
Chef-Tipp: Für ein optimales Ergebnis und um die Zubereitung wirklich einfach zu halten, bereiten Sie alle Zutaten (Mise en Place) vor dem Kochen vor. Achten Sie darauf, die frischen Ravioli nicht zu verkochen; sie sollten al dente bleiben, um ihre Textur zu bewahren.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 600 kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 700mg
- Fat: 25g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 8g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 0