Description
Wenn Sie einen wirklich köstlichen Kartoffelauflauf mit Hackfleisch zubereiten möchten zeigen wir Ihnen wie das geht. Dieses einfache und herzhafte Gericht ist perfekt für das Abendessen und überzeugt jeden beim Essen. Sehen Sie welche Schritte nötig sind damit Ihr Kartoffelauflauf mit Hackfleisch jedes Mal gelingt und alle begeistert. Machen Sie dieses wunderbare Essen für Ihre Familie. Tippen Sie um mehr zu erfahren
Ingredients
Instructions
- Erhitzen Sie etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie das Rinderhackfleisch hinein und braten Sie es krümelig an, bis es schön braun ist.
Notes
Lagern Sie Reste des Kartoffelauflaufs in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2-3 Tage. Für eine längere Haltbarkeit kann er auch portionsweise eingefroren werden.
Wärmen Sie den Auflauf am besten im vorgeheizten Backofen bei 160°C Ober-/Unterhitze für ca. 20-30 Minuten auf, bis er heiß ist. Eine Mikrowelle ist eine schnelle Alternative, kann aber die knusprige Oberfläche beeinträchtigen.
Servieren Sie den Kartoffelauflauf heiß, idealerweise direkt aus dem Ofen. Er passt hervorragend zu einem frischen grünen Salat mit einem leichten Vinaigrette-Dressing oder zu sauren Gurken.
Chef-Tipp: Achten Sie darauf, das Hackfleisch wirklich kräftig anzubraten, bis es eine schöne braune Farbe hat. Das sorgt für Röstaromen, die dem Auflauf eine tiefe und herzhafte Geschmacksbasis verleihen.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 630 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 850mg
- Fat: 38g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 110mg