Description

Willst du wissen wie man super leckere und gleichzeitig gesunde Reisfleischbällchen macht? Mit der Heißluftfritteuse gelingen sie dir ganz einfach knusprig! Sie sind eine tolle Idee für ein schnelles Abendessen oder einen Snack zwischendurch. Probier sie aus und genieße diese köstliche Mahlzeit die auch Kindern schmeckt. Klick um das Rezept zu entdecken und deine neuen Lieblings-Fleischbällchen zu machen!

Ingredients

Rinderhackfleisch (oder Pute/Lamm)
Gekochter Reis
Zwiebeln und Knoblauch
Eier
Semmelbrösel
Tomatenmark
Pflanzenöl
Apfelessig
Petersilie

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Instructions

Sautieren Sie die fein gewürfelten Zwiebeln und den Knoblauch in etwas Pflanzenöl in einer Pfanne, bis sie transluzent und leicht goldbraun sind.

Notes

Lagern Sie die fertigen Reisfleischbällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Sie bleiben so 2-3 Tage frisch.

Zum Aufwärmen die Bällchen am besten erneut in der Heißluftfritteuse bei 160°C für 5-7 Minuten erhitzen, bis sie durchgewärmt und außen wieder knusprig sind.

Servieren Sie die Reisfleischbällchen warm, garniert mit frischer Petersilie. Sie passen hervorragend zu einem leichten Salat, einem Kräuter-Joghurt-Dip oder einer einfachen Tomatensauce.

Für eine extra knusprige Oberfläche die geformten Bällchen vor dem Frittieren leicht mit Pflanzenöl besprühen. Achten Sie darauf, die Heißluftfritteuse nicht zu überfüllen, um eine optimale Luftzirkulation zu gewährleisten.

Prep Time: 25 minutes
Cook Time: 15-20 Minuten
Category: Hauptgerichte
Method: Backen

Nutrition

Calories: 350 kcal
Sugar: 0
Sodium: 400mg
Fat: 12g
Carbohydrates: 40g
Fiber: 3g
Protein: 25g
Cholesterol: 80mg