Description

Möchten Sie wissen wie Sie Ihre eigene Street Corn Hähnchen Reis Bowl zubereiten die genauso schmeckt wie die aus dem Urlaub aber viel schneller geht? Dieses einfache Rezept zeigt Ihnen genau welche Schritte Sie für eine wirklich köstliche Bowl benötigen ohne stundenlang in der Küche stehen zu müssen. Lernen Sie wie Sie frische Zutaten perfekt kombinieren um den vollen Street Corn Geschmack zu erhalten. Ihre neue Lieblingsmahlzeit wartet schon auf Sie und sie ist wirklich schnell gemacht. Speichern Sie das für später

Ingredients

Scale

500 g Hähnchenbrust, frisch oder gefroren
200 g Reis, Langkornreis oder Jasminreis
2 Tassen frischer Mais, frisch oder gefroren
1 Stück bunte Paprika, gewürfelt
eine Handvoll Koriander, frisch gehackt
2 EL Limonensaft, frisch gepresst
2 EL pflanzliches Öl, neutrales Öl wie Sonnenblumen- oder Rapsöl
Salz und Pfeffer, nach Belieben

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Instructions

Pflanzenöl mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Limonensaft in einer Schüssel mischen.
Das Hähnchen in die Marinade geben und mindestens 10 Minuten marinieren lassen.
Reis gemäß der Packungsanweisung in einem Topf mit ausreichend Wasser kochen.
Den Reis nach dem Kochen etwa 5 Minuten quellen lassen.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Den frischen Mais hinzufügen und etwa 5-7 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren rösten, bis er leicht gebräunt ist.
Das marinierte Hähnchen in derselben Pfanne bei mittlerer Hitze braten.
Das Hähnchen etwa 6-8 Minuten pro Seite braten, bis es durchgegart ist.

Notes

**Aufbewahrung:** Die Hähnchen-Reis-Bowl kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, die Bowl vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen.

**Erhitzen:** Zum Erhitzen der Bowl können Sie die Mikrowelle verwenden. Geben Sie die Portion in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitzen Sie sie in Intervallen von 1-2 Minuten, bis sie gleichmäßig warm ist. Alternativ können Sie die Bowl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 5-7 Minuten erwärmen.

**Servieren:** Servieren Sie die Hähnchen-Reis-Bowl in tiefen Schalen und garnieren Sie sie mit frischem Koriander und einem Spritzer Limonensaft für zusätzlichen Geschmack. Fügen Sie nach Belieben weitere frische Zutaten wie Avocado oder Jalapeños hinzu.

**Kochertipp:** Um das Hähnchen besonders saftig zu halten, können Sie es nach dem Braten für einige Minuten ruhen lassen, bevor Sie es schneiden. So bleibt der Saft im Fleisch und sorgt für ein besseres Geschmackserlebnis.

Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 30 minutes
Category: Hauptgerichte
Method: Stovetop

Nutrition

Calories: 450 kcal
Sugar: 0
Sodium: 600mg
Fat: 15g
Carbohydrates: 50g
Fiber: 0
Protein: 30g
Cholesterol: 0