Description

Wie bekommt Ihr ein wirklich köstliches Ergebnis mit dem besten Schaschliktopf im Backofen für Ihre nächste Feier? Viele denken es ist kompliziert aber mit ein paar einfachen Schritten wird Ihr Eintopf ein Hit bei allen Gästen. Wir zeigen Ihnen wie Sie dieses traditionelle Gericht so zubereiten dass es saftig wird und perfekt schmeckt. Vergessen Sie trockene Fleischstücke und lernen Sie die Tricks für den perfekten Schaschliktopf. Dieses einfache Rezept macht Ihre Party zum Erfolg. Sparen Sie Zeit und beeindrucken Sie alle mit diesem wunderbaren Gericht. Speichern Sie das für später

Ingredients

Scale

Hähnchenbrust, frisch, ohne Haut
Rinderhackfleisch, mager
Paprika (rot und grün), fest
Zwiebeln, groß
4 Esslöffel Olivenöl
3 Esslöffel Sojasauce, salzarm
1 Teelöffel Kreuzkümmel, frisch gemahlen
2 Teelöffel Paprikapulver, süß oder geräuchert
Pfefferoni oder Chili-Flocken, nach Geschmack
Petersilie oder Koriander (frisch), zum Garnieren

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Instructions

Marinade vorbereiten.
Mischen Sie in einer großen Schüssel 4 Esslöffel Olivenöl mit 3 Esslöffeln Sojasauce, 1 Teelöffel Kreuzkümmel und 2 Teelöffeln Paprikapulver.
Rühren Sie gut um, bis alles gut vermischt ist.
Fleisch vorbereiten.
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in gleichmäßige Würfel (ca. 3 cm) und fügen Sie sie zur Marinade hinzu.
Lassen Sie das Ganze mindestens 30 Minuten ziehen – je länger desto besser!
Gemüse schneiden.
Während das Fleisch mariniert, schneiden Sie die Paprika und Zwiebeln in gleich große Stücke.
Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor.
Alles zusammenfügen.
Geben Sie abwechselnd Hähnchenwürfel und Gemüsestücke auf Spieße oder in eine große Auflaufform.
Beträufeln Sie alles mit der restlichen Marinade.
Backen.

Notes

Aufbewahrung: Schaschliktopf kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Lassen Sie das Gericht vollständig abkühlen, bevor Sie es einlagern, um die Frische zu erhalten.

Wiedererwärmen: Zum Erwärmen den Schaschliktopf in einer Auflaufform bei 180°C im Ofen für etwa 15-20 Minuten erhitzen, bis er durchgehend warm ist. Alternativ kann er auch in der Mikrowelle bei mittlerer Leistung für 5-7 Minuten erwärmt werden.

Servieren: Servieren Sie den Schaschliktopf heiß, garniert mit frisch gehackter Petersilie oder Koriander. Dazu passen Beilagen wie Reis, Fladenbrot oder ein frischer Salat.

Chef’s Tipp: Für mehr Geschmack können Sie das Fleisch über Nacht in der Marinade ziehen lassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten oder fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Champignons hinzu.

Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 45 minutes
Category: Hauptgerichte
Method: Backen

Nutrition

Calories: 350 kcal
Sugar: 0
Sodium: 600mg
Fat: 15g
Carbohydrates: 30g
Fiber: 0
Protein: 25g
Cholesterol: 0