Description
Suchst du ein super einfaches und leckeres Abendessen? Dieser cremige Hähnchen Auflauf ist perfekt! Du kannst ihn ganz einfach im Ofen machen und er schmeckt wirklich jedem. Probier mal ein neues Lieblingsgericht aus das wenig Arbeit macht. Klick hier um das ganze Rezept zu sehen und es heute Abend noch zu kochen!
Ingredients
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.
- Erhitzen Sie etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Braten Sie die gewürfelten Hähnchenbrustfilets darin goldbraun an und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
- Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
- Geben Sie die gewürfelten Zwiebeln und Karotten in dieselbe Pfanne und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang an, bis sie weicher werden.
- Fügen Sie dann den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für eine weitere Minute mit.
Notes
Übrig gebliebenen Auflauf können Sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahren. Zum Einfrieren ist er bis zu 3 Monate haltbar; tauen Sie ihn vor dem Erhitzen vollständig im Kühlschrank auf.
Für beste Ergebnisse den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 160-180°C (Ober-/Unterhitze) zugedeckt ca. 20-30 Minuten erwärmen, bis er durch und durch heiß ist. Bei Bedarf etwas Milch oder Brühe hinzufügen, um die Cremigkeit zu bewahren.
Dieser cremige Hähnchen-Auflauf schmeckt hervorragend mit Reis, Nudeln oder Kartoffeln. Ein frischer grüner Salat mit leichtem Dressing oder gedämpftes Gemüse (z.B. Brokkoli oder grüne Bohnen) bildet einen schönen Kontrast zur Cremigkeit des Gerichts.
Um dem Auflauf eine besonders frische Note zu verleihen, streuen Sie vor dem Servieren frische gehackte Petersilie oder Schnittlauch darüber. Ein Spritzer Zitronensaft kurz vor dem Servieren kann die Aromen aufhellen und das Gericht weniger schwer wirken lassen.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgerichte
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 570 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 850mg
- Fat: 44g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 44g
- Cholesterol: 200mg