Description
Dieser Avocado Feta Dip ist der perfekte Snack wenn du etwas Frisches und Gesundes suchst. Es ist so einfach diesen cremigen Dip herzustellen und er passt wunderbar zu Gemüsesticks oder als Brotaufstrich. Du wirst sehen wie schnell dieses Rezept fertig ist und wie gut es dir schmeckt. Mach diesen Dip für deine nächste leichte Mahlzeit oder wenn du Gäste erwartest. Es ist ein tolles Rezept um frische Zutaten zu verwenden und eine gesunde Alternative zu finden. Tippe hier um das Rezept für deinen gesunden Snack zu bekommen.
Ingredients
- 3 mittelgroße Avocados (Sorte Hass)
- 150 Gramm Feta-Käse (aus Schafs- oder Ziegenmilch)
- Saft von 1 großer Limette (frisch gepresst)
- 1 kleine rote Zwiebel (sehr fein gewürfelt)
- 1/2 Tasse frischer Koriander (gehackt)
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (zum Abschmecken)
Instructions
- Halbieren Sie die reifen Avocados.
- Entfernen Sie den Kern.
- Löffeln Sie das Fruchtfleisch in eine mittelgroße Schüssel.
- Verwenden Sie eine Gabel, um das Avocado-Fruchtfleisch grob zu zerdrücken.
- Zerbröseln Sie den Feta-Käse direkt über die zerdrückte Avocado.
- Fügen Sie die fein gewürfelte rote Zwiebel und den gehackten frischen Koriander hinzu.
- Heben Sie alle Zutaten vorsichtig mit einem Löffel unter, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
- Geben Sie nun den frisch gepressten Limettensaft und das extra native Olivenöl zur Mischung.
Notes
Bewahren Sie den Dip in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Um Oxidation zu minimieren, drücken Sie Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche des Dips. Am besten innerhalb von 1-2 Tagen verbrauchen.
Dieser Dip ist nicht zum Wiedererwärmen geeignet. Er wird am besten gekühlt oder bei Raumtemperatur serviert, da Erhitzen die empfindliche Textur und frische Farbe der Avocado negativ beeinflusst.
Servieren Sie den einfachen Avocado Feta Dip als vielseitige Beilage zu Tortillachips, knackigen Gemüsesticks, Pitabrot oder als frischen Brotaufstrich. Ein zusätzlicher Spritzer Olivenöl und etwas frischer Koriander als Garnitur sind empfehlenswert.
Verwenden Sie für das beste Ergebnis nur perfekt reife Hass-Avocados und zerdrücken Sie diese nur grob, um eine interessante Textur zu erhalten. Der Limettensaft ist nicht nur für den Geschmack, sondern schützt die Avocado auch vor schneller Bräunung. Salzen und pfeffern Sie den Dip erst am Schluss nach Geschmack.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Kleine Häppchen
- Method: Mischen
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 0
- Cholesterol: 0