Description

Du suchst ein schnelles und leckeres Abendessen? Probier diese Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne aus. Sie ist super einfach zuzubereiten und schmeckt total herzhaft. Perfekt für einen gemütlichen Abend wenn du wenig Zeit hast. Hol dir das Rezept und mach diese Pfanne noch heute! Es ist ein tolles Gericht für die ganze Familie und sehr sättigend. Klick hier um mehr zu erfahren.

Ingredients

Rinderhackfleisch
Feste Kartoffeln
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Gemüsebrühe
Paprikapulver, edelsüß
Majoran und Thymian, getrocknet
Pflanzenöl

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Instructions

Erhitzen Sie Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Geben Sie das Rinderhackfleisch hinein und zerkleinern Sie es mit einem Kochlöffel.
Braten Sie es, bis es gründlich gebräunt ist und keine rosa Stellen mehr aufweist.
Überschüssiges Fett kann bei Bedarf abgegossen werden.
Fügen Sie die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch zum gebräunten Hackfleisch hinzu.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe.
Sautieren Sie die Zwiebeln, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.
Geben Sie die gewürfelten Kartoffeln in die Pfanne.
Erhöhen Sie die Hitze leicht.
Braten Sie die Kartoffeln unter gelegentlichem Wenden.

Notes

Lagerung: Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt das Gericht 2-3 Tage frisch und genießbar.

Aufwärmen: Zum Aufwärmen die Pfanne mit etwas Gemüsebrühe oder Wasser in einer Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen, bis sie gut durchgewärmt ist. Alternativ kann sie auch in der Mikrowelle erwärmt werden.

Servieren: Servieren Sie die Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne heiß. Ein frischer grüner Salat, eingelegte Gürkchen oder ein Klecks Kräuterquark/saure Sahne runden das Gericht wunderbar ab.

Kochtipp: Für eine besonders aromatische und knusprige Textur braten Sie die gewürfelten Kartoffeln zunächst ohne zu viel zu wenden, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind, bevor Sie weitere Flüssigkeit hinzufügen.

Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 40 minutes
Category: Hauptgerichte
Method: Stovetop

Nutrition

Calories: 450 kcal
Sugar: 0
Sodium: 280mg
Fat: 0
Carbohydrates: 0
Fiber: 0
Protein: 31g
Cholesterol: 75mg