Description
Cremige Raffaello Overnight Oats mit Erdbeeren sind das perfekte schnelle Frühstück wenn es morgens schnell gehen muss. Diese 3-Minuten-Haferflocken sind so einfach zu machen und schmecken unglaublich lecker nach Kokos und Mandel. Stell dir vor du startest deinen Tag mit so einem besonderen Geschmackserlebnis das fast keine Vorbereitung braucht. Dieses Rezept hilft dir morgens Zeit zu sparen und trotzdem etwas richtig Gutes zu essen. Sieh selbst wie deine neuen Lieblings-Overnight-Oats entstehen. Tap to learn more
Ingredients
- Feine Haferflocken
- Kokosmilch (vollfett)
- Kokosraspeln (ungesüßt)
- Mandelsplitter (geröstet)
- Ahornsirup oder Agavendicksaft
- Ein Spritzer Vanilleextrakt
- 50 ml Wasser
Instructions
- Kombinieren Sie die feinen Haferflocken mit der Kokosmilch und 50 ml Wasser in einem kleinen Topf.
- Bringen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze zum Köcheln und rühren Sie kontinuierlich.
- Nehmen Sie das Porridge von der Herdplatte, sobald es die gewünschte cremige Konsistenz erreicht hat.
- Rühren Sie die Kokosraspeln, den Ahornsirup oder Agavendicksaft und den Vanilleextrakt ein.
Notes
Bewahren Sie übrig gebliebenes Porridge luftdicht verpackt im Kühlschrank auf. Es wird andicken, ist aber für 1-2 Tage genießbar.
Zum Aufwärmen etwas Kokosmilch oder Wasser hinzufügen und langsam bei mittlerer Hitze im Topf unter Rühren erwärmen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Alternativ kann es auch in der Mikrowelle erhitzt werden.
Servieren Sie das Porridge sofort, garniert mit den gerösteten Mandelsplittern und für das authentische Geschmackserlebnis idealerweise mit einer Raffaello-Kugel. Frische Beeren wie Himbeeren oder Blaubeeren passen ebenfalls hervorragend.
Für ein noch intensiveres Kokosaroma können Sie die Kokosraspeln vor dem Einrühren kurz in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. Das verstärkt den Geschmack erheblich und verleiht eine zusätzliche Textur.
- Prep Time: 3 minutes
- Cook Time: 3 Minuten
- Category: Hauptgerichte
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 500 kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 28g
- Carbohydrates: 58g
- Fiber: 8g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0