Description
Dieser knackige Kartoffelsalat mit cremigem Dressing ist perfekt für jede Sommerfeier oder das nächste Grillfest. Finden Sie heraus wie Sie dieses einfache Rezept zubereiten damit Ihre Kartoffelsalat Basis immer gelingt und Ihre Gäste begeistert. Wir zeigen Ihnen alle Schritte für einen Kartoffelsalat der nicht matschig wird und eine tolle Konsistenz behält. Wenn Sie den besten Sommer Kartoffelsalat suchen ist dieses Rezept genau richtig für Sie. Jeder liebt diesen cremigen Kartoffelsalat. Speichern Sie diesen Tipp für später
Ingredients
- Festkochende Kartoffeln
- Mayonnaise
- Apfelessig
- Dijonsenf
- Rote Zwiebel
- Stangensellerie
- Frische Petersilie
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
Instructions
Notes
Lagern Sie den Kartoffelsalat stets gut gekühlt und luftdicht verschlossen im Kühlschrank. So ist er für etwa 2-3 Tage haltbar, da das cremige Dressing mit Mayonnaise empfindlich ist.
Dieser Kartoffelsalat ist nicht zum Aufwärmen geeignet. Genießen Sie ihn ausschließlich kalt, da die Mayonnaise beim Erhitzen ihre Textur verlieren und der Salat unappetitlich werden kann.
Servieren Sie den Kartoffelsalat gut gekühlt, um seinen frischen Geschmack optimal zu erleben. Er ist eine hervorragende Beilage zu Gegrilltem, Braten oder Wiener Schnitzel und lässt sich gut mit frischer Petersilie garnieren.
Für das beste Aroma lassen Sie den Kartoffelsalat nach der Zubereitung mindestens 30 Minuten, idealerweise aber mehrere Stunden, im Kühlschrank durchziehen. Die Festkochenden Kartoffeln nehmen das Dressing besser auf, und die Aromen von Apfelessig und Dijonsenf können sich voll entfalten. Vor dem Servieren nochmals abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
- Prep Time: 40 minutes
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Beilagen
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg