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5 Gründe warum Air Fryer Zwiebelringe unwiderstehlich sind


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  • Author: Emily Johnson
  • Total Time: 1 hour 55 minutes
  • Yield: 4 servings

Description

Du liebst Zwiebelringe aber nicht das viele Öl? Dann probiere unbedingt Air Fryer Zwiebelringe aus! Sie sind total einfach zu machen und schmecken super knusprig. In diesem Beitrag erfährst du fünf tolle Gründe warum du sie sofort nachmachen willst. Mach dich bereit für einen neuen Lieblingssnack! Tippe hier um mehr zu erfahren.


Ingredients

  • Große gelbe Zwiebeln (fest)
  • Weizenmehl (Type 405)
  • Großes Ei (leicht verquirlt)
  • Milch (alternativ Pflanzenmilch oder Wasser)
  • Panko-Paniermehl
  • Edelsüßes Paprikapulver
  • Knoblauchpulver
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Pflanzenöl-Spray

Instructions

  1. Schneiden Sie die geschälten Zwiebeln in etwa 1 cm dicke Ringe und trennen Sie diese vorsichtig voneinander.
  2. Geben Sie das Mehl in eine flache Schale und wenden Sie jeden Zwiebelring einzeln darin, bis er vollständig bedeckt ist.
  3. Klopfen Sie überschüssiges Mehl vorsichtig ab.
  4. Verquirlen Sie in einer weiteren flachen Schale das Ei mit der Milch, dem Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.

Notes

Für beste Knusprigkeit sollten Zwiebelringe sofort genossen werden. Sollten Reste übrig bleiben, bewahren Sie diese luftdicht verpackt für maximal 1-2 Tage im Kühlschrank auf. Beachten Sie, dass sie bei der Lagerung an Knusprigkeit verlieren.

Um die Knusprigkeit wiederherzustellen, erwärmen Sie die Zwiebelringe im Air Fryer für 3-5 Minuten bei 160-180°C oder im Backofen auf einem Rost bei ähnlicher Temperatur, bis sie wieder heiß und leicht knusprig sind. Das Aufwärmen in der Mikrowelle sollte vermieden werden, da sie sonst matschig werden.

Air Fryer Zwiebelringe sind ein perfekter Snack oder eine köstliche Beilage. Servieren Sie sie warm mit einer Auswahl an Dips wie Ketchup, scharfer Mayonnaise, BBQ-Sauce oder einer selbstgemachten Knoblauch-Aioli. Sie passen auch hervorragend zu Burgern, Steaks oder Sandwiches.

Für extra Knusprigkeit und einen milderen Zwiebelgeschmack können Sie die geschnittenen Zwiebelringe vor dem Panieren 15-30 Minuten in eiskaltem Wasser einweichen. Danach sehr gut trocken tupfen. Achten Sie beim Frittieren darauf, den Korb des Air Fryers nicht zu überfüllen, um eine gleichmäßige Bräunung und Knusprigkeit zu gewährleisten; frittieren Sie gegebenenfalls in mehreren Chargen und sprühen Sie diese mit dem Pflanzenöl-Spray gleichmäßig ein.

  • Prep Time: 25 minutes
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Category: Kleine Häppchen
  • Method: Airfry

Nutrition

  • Calories: 200 kcal
  • Sugar: 0
  • Sodium: 350mg
  • Fat: 0
  • Carbohydrates: 0
  • Fiber: 0
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 30mg